Ingredientes: Taco de atún con espuma de burrata, pesto de pistacho y arena de taralli sobre base de focaccia
Alérgenos: Gluten, pescado, lácteos, frutos con cáscara
Fiera di Mare te sumerge, a través de un bocado, en un viaje que te llevará a recorrer sensorialmente el sur de Italia. Este pincho fusiona ingredientes propios de las tierras de Puglia, de Sicilia y de Nápoles; regiones de las que proceden tres integrantes del equipo Fiera. Sobre una base de focaccia barese, descansa un taco de atún cubierto de espuma de burrata y aderezado con pesto de pistacho y arena de taralli. Una explosión de sabores y texturas que no te dejará indiferente. Fiera de Mare habla de raíces, de migración y del amor heredado por la gastronomía. Buon appetito!
Precio(s):
Precio pincho individual: 4€
Precio oferta pincho + bebida patrocinadora: 5,50€
Horario:
X-D: 12:00h - 21:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Fiera Bar es una neotaberna ubicada frente al muro de la Playa de San Lorenzo. Su misión es ofrecer a la gente un espacio en el que poder disfrutar buenos cócteles, cervezas fresquitas y vinos seleccionados, con buena música y algo de picar. Su oferta gastronómica se basa en la cultura street food y pone el foco en recetas tradicionales del sur de Italia. En Fiera Bar también puedes degustar deliciosos platos de pasta o darte algún capricho dulce. El ambiente es informal, desenfadado y familiar.
