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Ingredientes: Salmón, aguacate, salsa Kimchi, kikos, nata, harina, huevo, cebolla morada y sal
Alérgenos: Pescado, lácteos, huevos y gluten
Título: El Impostor
La Historia:
Cuidado: no todo es lo que parece. Se camufla entre lo cotidiano adoptando . Adopta la forma de un simple cacahuete, humilde y familiar, esperando pasar desapercibido. Pero "El Impostor" tiene un secreto que solo se revela ante el primer mordisco.
Su disfraz es una coraza de polvo de kikos crujiente que engaña al ojo y evoca el sabor del maíz tostado. Es "el cebo perfecto".
Una vez muerdes su exterior, el engaño se desvanece y da paso a una verdad mucho más sofisticada. El corazón de este impostor no es sólido, sino una explosión exótica: salmón y aguacate cremoso que se funden en el paladar. Cuando crees que ya lo has descubierto todo, aparece el golpe final: el toque picante de la salsa kimchi, que deja una huella vibrante y persistente.
El Impostor no ha venido solo a saciarte, ha venido a jugar con tus sentidos. Un bocado diseñado para quienes disfrutan de ser engañados por el sabor.
Precio(s):
Precio pincho/tapa individual: 2,90€
Precio oferta pincho/tapa + bebida patrocinadora: 4,90€
Horario:
L-S: 13:30h – 15:30h / 20:30h – 23:30h
D: 13:30h – 15:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
El Silken Ciudad Gijón es, sin ningún tipo de duda, uno de los mejores hoteles de la capital de la Costa Verde. Su deslumbrante fachada de cristal da la bienvenida a un alojamiento moderno, que ha sabido adaptarse a los cambios sufridos por la ciudad durante los últimos años, hasta convertirse a día de hoy en un punto neurálgico de turismo con todas las virtudes de Asturias.
El restaurante Gala es el espacio gastronómico Decorado con un estilo moderno y con un cómodo mobiliario que permite alargar la sobremesa, ofrece tanto un menú diario como una apetitosa carta también disponible durante el fin de semana, que combina recetas de la rica gastronomía local con platos de corte más actual.
